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=架架麵=
我是住在大埔的=架架麵=。我是一名覓食者,在金鐘工作。我最常於中環銅鑼灣旺角出沒,最鍾意港式日本菜英國菜茶餐廳/冰室日式西餐廳西餐廳壽司/刺身拉麵海鮮,白飯...麵包!!!。
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我笑稱它為鮑魚的Pear Tarte Tatin - 有特色,味道也不錯
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Gratin Dauphinois - 薯蓉香甜,芝士清香不搶味
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較少吃到的牛骨髓,質感軟綿,很點像吃肥膏,但一點也不膩
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肉質紅潤,有咬口又煙韌,牛味極香濃!
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Pistachio Crème Brûlée & Biscotti - 份量十足,用了開心果也很特別
Pistachio Crème B..
優質的Prime Sirloin,其配菜也絕不可小覷
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芝士層極厚,入口十分香滑!
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French Onion Soup Gratinée - 外表美觀
French Onion Soup G..
麵包麥味濃,不過較韌
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從廚房位置鳥瞰,店內環境確實不錯
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大黑板寫滿各款酒品
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店內環境清悠,營做又可輕鬆,又可浪漫的情調
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別具一格的西檸雞球飯
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炸菜粒蝦仁肉碎蛋白炒飯
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媽媽靚湯 - 合掌瓜粟米南北杏
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枱上配料任意添加~
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店面的兩個電視不斷播放此店的資訊,排隊也不覺悶
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六月開始有外賣和五星特盛咖喱飯供應
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炸豬扒較薄身,欠一點口感
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店面雖少,但佈置得十分閃爍
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